Translate

czwartek, 29 maja 2014

Truskawki - rubinowy przysmak.

Kocham truskawki czystą, prawdziwą miłością, są dla mnie ulubionym owocem i jestem im wierna jak przysłowiowy pies. Można w tym przypadku mówić o prawdziwym, wzniosłym uczuciu, bo postać podawanego na stół przysmaku nie ma dla mnie najmniejszego znaczenia, uwielbiam wszystko co truskawkowe. Koktajle, ciasta, lody, desery, truskawki mrożone, z octem balsamicznym, po prostu z cukrem, lub absolutnie prosto z krzaczka z piaskiem, soki, dżemy, nie jadłam jedynie suszonych.
Muszę zdradzić, że jednym z przysmaków jest dla mnie kilka truskawek ugniecionych z cukrem, które zjadam jako surówkę do mięsa i młodych ziemniaków  koperkiem. Tak więc widać wyraźnie, że jestem entuzjastką wielką i zawodnikiem, którego nikt nie przebije.
Czerwiec to w moim domu okres truskawkowy, dla mnie to czas trwale zabarwionych na czerwono opuszków palców. Codziennie obieram z szypułek przynajmniej półtora kilograma tych owoców ( a najczęściej dwa), ale się nie skarżę, łasuchowanie wynagradza mi niedostatki urody w trójnasób - smakiem, poczuciem odpowiedniego odżywienia całej rodziny i ich okrzykami szczęścia na widok wielkiej misy lśniących jak klejnoty, oczyszczonych gotowych do kosztowania owoców. I prawdę powiedziawszy, czasem dodają do nich odrobinę cukru, zwykle nie proszą o truskawki pod inną postacią, niż ta najprostsza. A pod koniec dnia, jeśli coś z misy zostanie, przygotowuję z tego kompot do picia w następny dzień.
Na niedzielę i inne uroczyste okazje, do bazy w postaci dorodnych truskawek, przewiduję w tym okresie jedynie pyszną bezę, którą kruszę na siedzące w pucharkach wybrane okazy owoców, posypuję delikatnie mieloną kawą i już. Czasami dodajemy do tego gałkę lodów. Bywa, że przychodzi mi ochota na tartę, ale najczęściej przechodzi mi już na etapie obierania owoców i na stół trafiają znów saute. Mogłabym tak długo, długo pisać o królowej owoców (tych mniejszych, tak myślę), ale poprzestanę na przypomnieniu kiedyś popularnego, teraz zapomnianego i uznanego za mało wykwintny sposobu podawania truskawek. Gdy błam dzieckiem, mama ugniatała truskawki z cukrem i pozostawiała je tak na parę minut, aż puściły szkarłatny sok. Potem przekładała je do miseczek i podawała nam na deser. Nigdy nie zapomnę ich smaku, ich aromatu i mojego szczęścia. Tak, tak, idzie czerwiec, czas na kurację truskawkową.

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj1249rgonrBHCeT80g6R0TfdYuyLT4XpuTzOJAnbqxHoQ3_t724G9ZHBqar1oi91wQv-OJf1Or102MMirvVIJ7uf4vqQGZArctRkyPk4_zufQPQvTJKDL3WGbZDBg2MohdCN8H-r8PxG2N/h120/www.myitaliansmorgasbord.jpeg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgp324aRrU89rXvnK8sTOclItjf9w0rBsdINCU5KuTlDGTFtpV6SR2LkBmppqJEf7GbHVST8fwP6VvvhQbDL99My_Lrgtti0uW45e3RtjXdFy3sZSSrmSL3vQmqKuIgKb4yuhyphenhyphenZkv9EzenG/h120/160514-TRAJE-DALMAU-INSPIRADO-EN-FRESA-HUELVA05-Copiar.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiAVMxg9IXQ8_vdAMweAvYv5axeEA4W9mlThSpDHNDnAhJJHYiJTbydrjfq9USAzudRE9QA7Z01PUH7OsP_C1VylLcA_M5R8t7GXuSp5zYIOQKPuIzTz46Gyj5s7lZwKCsJI-1gaH9OaSW7/h120/artstyleonline.jpeg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjy5uzsfyRL5XogHulUfb79pTE9pz-CEduWlS0PxsKLKIMQClLtDJKKsv_EnG9xvtahp-WQJqEPpEE5lzBvRlJkZ6nNOk609o5FTTc4NQP27tbh8fXg1S0UQOopss5lbt2Q7zchgHsecA6N/h120/asosl1+kniyonet.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgctOALP3FED-dOx-650H-kSCXiHEte2h6k66IEq4ZRiUZ_dmlb3d5GPXaqRRG-OhGNMnzeZhwizlApeiC11zxcLNzxSb-DKW1_qX1l-LZ1FzTynmxwen6piWaMbueKOg_P3cBgo3-j3DKd/h120/CathKidstonWildStrawberryPrintBags+www.casualbags.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMOm2EmPzKNRqvNZUlfXwcr3-OcLuZL2fSspEmtvdGl2ckyB11NNgFkw0xgRH5q3jfJusAjyV-8PC7ZXRblWwGEc-HtPm2OKixM-T8DjRhvA6gEKRB5zg6oDyUcQJIDwWZSQDm1PDzHwkg/h120/cece+l%27amour+christe+www.phillyshoefairy.jpg

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNdYDeoNUZmjFcpIktKdSE2bUz0hcEhyIHuf_8a1JRgdi39AGYPr01XgFH3Xbd5LnP2eJ2W5arhqwGTryftzy9snz6c-92MteT_DfP1U5kQMHBeXWpSMuN3pmYio3MxFcAz_8u8H1k248Z/h120/www.perfumela+victoria%27s+secret+garden.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj95ggOPHgWR0HueUazYtVE8nDyMyAM_qMkLO-jysGnSBbbpfPhUV5aQx2ntqkd90c-o3L2-ETPJvwhyphenhyphenE8-iQOC9XHdLDMHpClmXJmSd91lieKy4RCjSsYxq6LqFlabJDE8ChgrXh-DTHRe/h120/corksandleather.wordpress.jpeg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjG2wV0Yr46Tn1zxlz03B5EX2sh63BupqiqNdeDA-1l1dHsTuzAN9ZYsNpXD-g3JzpO9P29z8GGEcBumWJeOYVPRhJSzxsJ4e_9-ePSW4su_zIJKYeZIgKeWehIVZ142GdIVyUV4UUb2tkl/h120/converse-strawberry-and-cherry-hi-top-sneakers-profile+coolspotters.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj4FS1akOqnrya_XHNNsMU6_BjcdAm7tee2fqYW2XtBH8BwP1poicNdVeRWF8U3TlwiHX_2_M0isNG_jQna-z5RMZgQ-RE5a4mkRn8yL5m1DzZtmmUM78CjzT1aljYQlkXcsZKOg1qh6g7t/h120/cos-02-strawberry-spinach-salad-de+www.thecosmopolitan.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi_q9jYx4vYlO-deUdrwIiljP08bj6RYHbv5JsTwDiGs-EIcJ6b86Z1MnZTUVaChwPhqHr9LHzPkncfq2PO_3Z1hDGw2jhhlUXwq7z9vae6lfAuLhssY9_mshvBoxANef-4TBzfv2r1xKQO/h120/etsy.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgbj020DmoQ7FpdCz_wMj48M-XKDd4PDDF03OufdBy54FmmbxJ9d4aoYGn_qkSqxUtS30z9UVTUT2vfEpJeGlpwed_izGVrPFQtVLH4xWUCPEJ6e4Z82enA1HffaSjAa14Eh38_LrQjMeCW/h120/lee+farrow+strawberry+chair+www.shopnantuckethome.jpg




https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMzcny1AJrqasj9fwaQ9sfx5fyCqwCWfy4qABWTJn66LdX-KEWqN0xOSJLHLBAm5SWylj7X-Fq8BpYK6cMbOQMZlyOjw28ToAykrEXCIPFCtwvEjX8NLGXiZvccdgVCOCLCJTdeF9Ttw8h/h120/Liza-Emanuele+www.theurbansilhouette.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgxZohDX3ln0gHyQeYaI5GNbcBvrKVYIHA3e1UsKlqFhDlXO5odnIGeJNpAK74m97CS4TXDt8TBoJsXPaf51_JXVTQBhfWEO2cw2i4Fx7lSdCd5AfB7i404zO5a5kWKJrXXpD_K1dYil3Jg/h120/lookbook+mayo+wo.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiOk0E3E_iLBh6qZBWFNyzxkf7inJm15D8EI14v7UKHKxL4IEws6VaXmJzeT4AEaXbYmz7HGxh1EAKoSr4MrbfTChsdANK2-7ONaAH_oqZwgTwDcmoVAvYlv708dU7yJJtocGUZUOI2L6eP/h120/mary+frances+poshposh.jpeg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJWTmlONNMzsTZteLOAAssVzCMudMi1X-DhyK5nNGoQsx8Qw-_s5FRgaDR5isVlOwCq7w05UXJ9g7qoX9_2NMu-nqbDPVHQhXeYLyNZd60LwGuhXmip0JCqxAd9fRryo01b4d1knP8un8g/h120/lulufrost.tumblr.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEikzSgg5K-FR6cOYwhlK9D0fuIL8kKx76vfRs7UYsfw_TmuuKJ3RfcOqnxg_eZw4RfMMWDnU503kNF3U2g9rBcYDgu1eQBpLsfdgGu1mUaB7mK1ypyRPXNoqKlZzDS0Wjwm6cqyEljIsr3r/h120/moschino+www.style.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgQtuyoFLeLG9eM89CgMad8ZM6beEbouv3-dV2xbDpePIS4EN12b8ZDCDY8SoLsmWdofNkU96_9m4u92iTV8SBKNoxYx5iFJBoUfE5eio7dDlXbVRcq0q7abD4wG7-_kQWlXDKxh9E6rs0t/h120/news.cathkidston.jpeg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiBsfUdbJkZc0R53JSiIoVQOSaYMoR1iRDuS-fjDq7QB1qwNHs83XGvwmgJh0z8hZItvf3fGb78sfshTKGIYG3nUe4w63-RDJ1W9L9xfr0DSTEgRcYFw7ko4RVR1IKElMQj-SDyg426b5DW/h120/Patriotic-strawberry-trifle-WM.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-WYzSD5aBnS80WgUE0NmygmoSbhyphenhyphen86FB7F8SDb3HfzEvIEZsJ3A_BXorcnYidL2oc5R_M0JXdql7ybag-1lxy1DQPbQg4BnkfW9H2F3MuKlbB_RwnB46lVR-NfuWvrLxRz3E8XosCJHV1/h120/www.shoegraphy.jpeg


pinterest


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhBi54Iv5RvijjAZ7ceBYRFIzLzqmvlHtApW0g4KLCw_cJzpuFVwO94LECEcYBe0KcjCVwb7Kl05GJdVEXcBecLPehqURlVuvlP6tdp3Bv2a3DJPY2VgUyevxu3AAGoP5CjJoYtJJUKI6Vc/h120/poncho+fresa+anadir+al+carrito.jpeg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1LC1OXGnBLQWlVzEVFilfTuuC7OClAHzuFp5-fBHq9bIz4GT976gi6_YEt-bE97azwSp6DJYIWje6PUQpeNmmfVzTirTFVoQe2u6NV7c7H9X3TTDFaiRnsDOOSuxo2L1eVckkIGhHJN9d/h120/www.lagastroteca.jpeg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg_KIiYCKe00gIcDjgK8mCPaPHgCtsuEV3BIyXamW2bMOKETBmN4S_zmy3U14A_8B_STVkiI6hFRKBqjTbomly3PpZHQcrMsTcn0L7Eu02oBs28qRoi1M3dRK6sUV724KTG-b7z3D8gf5i9/h120/rustic-strawberry-cake+www.talkofthehouse.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgn0Fz4CQDeE4rZQQmGmaijWVTdYLgx1WGtu3Qhp7n7s86WpgjGVooU-0JMWXk8cI9Vnq5oNwiTBjD60eFvOBwtJULkpKHtvXRhqbUDUvUSQtrQ1c8CMuOxATuZ-voT-s5P2mka2y1zqw3c/h120/www.macaronsandstilettos.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgWV5_CzoAstI7OA7MpV9HRdm2wsxEn5T4Lw9qTbzlZSYHnEYDmjW9i_C7-kiBD3mUOCNEYCegjRQateKKnoAJzkKKf_IuQ5HTeJYk8UF9HAzhmMH4HtbYdY2A3VUeJmlCvhec0mhskzNPZ/h120/www.fashionindie.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOPBVTnWIBU4Kf0edj4H-m-vbZyC02Z8l67wwOAyLJ5606ubvWFPQvNrAFnjksTKYvfUwfi_xmrTtPsKXe7KWzUBMI6HFtE-GfofbSJRo8-IoL6B1FVV2m-V6QAyE1T5sUjSWcmz-hxcQj/h120/www.butterflylane.jpeg



https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiJyaOdRxKdbPBTBszojcSmb6yv67BcK7zOzJ4UQ-H9mE4PXbD_AUnlcgC5bb36lXR-5Fukn9xv12_eJNxjvnXZdLogH_qt60RQT-b5vcmmkPN_ULyLR2M4tyuyk992aIeK99h_ObEisR4u/h120/www,thenakedkitchen,+mini+tarts+raw+strowberry+and+chocolate.jpeg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh1PCQims2czfAsOHGj5JNti1uRi_Jlewm40lfiIAB6cXhmN1ZhNobnHBwxoMR2JqIlzd6K_WFtFR1so7lJLoC9P31hjbq0VOMlgbbWcnawDp-1d_heJhMvjjnbPh43piO5KtUZIw6SJNUi/h120/strawberries-cream-cupcakes-4+bestfriendsforfrosting.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIvkqVCmLmgHb3z-dkUycSiI7UVU47vRy-YwuhmQMtMpN2w83BuFVndh2lsmG2JJlkiX-WCOnW4unPFP2bcJ9eO48vin48eGMbuwkwFauGmbjfDlHA9vCO0tQPYaRfikOgQZdlM3Ym_Oue/h120/wolfandlace.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgSjOW75c_4OtbKUlTC_tbfJfZxg7s8lBCn_epnR5dkikjk3Gxqt4g8BaMXiCQrQbu5RoCBidL2ClH6CNC4CMkf28dN6i9ZxD9O_zcSC6v1gdjb6bEIkCvWlJk9UtuPC8Tnq5ycoEqcXWaW/h120/Strawberry-Delight-one-piece-swimsuit+www.labiquini.jpg




https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhjcjWNA1U5LgLU92lcgMtlpdlF0O0HaZ60K1CkFJOhoDVot3_cbjaMdlRzTZTX3m4Ac2Tp-49BQg8TOJpeVLAof-Sywrj0GOchswi2mhrgZ-XRB5yvXNWayB9I3Coghsh4n8PmTTvzzHc0/h120/vanilla-quark-cheesecake-with-balsamic-roasted-strawberries-2.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNDdIlDxRd6kEy7vaoXAcpp48cKW-ZZCrnhJSoixDlB9XYp7fofjKKe-4anXhNpIv8zRL1uEthwAdbpDDKd0L9vI4YLgdzgiXo3NKCKoyIe-Hpe1h-QpAXT2McNsDX_CsJXS51yQ3n8z_x/h120/Strawberry+Chocolate+Mousse+Tart+3+www.thenerdychef.jpg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhFyOqQfBS1qdAi7xYLOrv2IrUbBhHOKmTzKcqBgU7tKKBYBNehmCnjMiV1znQimzs8XlO5laIOEb10aVT6UAKW-p1nQvXOV3Tfnrs-Jqjd5FvWfB_LtsNbS3y9NbjEJBSFK4A0vT6-m8tN/h120/dailymail.jpg








https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjQPWWTSZV_tIeurxsk2yvbZldYmYthmo4IbjLI18nyy7ASevuk4o44VCniRH4xbmSCdSIlKQSg2X04mJGCfgrrbnExedUwXy5MyvDPdTV2dfH_tQ-KIhYN6pKQQWtcAnH6z3x-jtONijlH/h120/strawberry+margarita+www.iwallpapersfive.jpeg


https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjKimaZMXelhzf9gB7l_h8qRnWWNnz9KG6KFjw-OvhahnmkMh9haFQYpimyGGcxEqKZFddc3L7DQo3x8Q699QIoGa1FfXt8z7SlGM7jiMAzXjbnn8jxZ4VvpqG39juYxYZE48NM0jrNcL0y/h120/strawberry_cup_cakes+www.paarman.jpg