Translate

poniedziałek, 23 lutego 2015

Aromaty wiosny - rzeżucha.

Z pewnością nie wszyscy uważają, że intensywna woń kiełkującej rzeżuchy to przyjemny aromat. Jest bez wątpienia dość ostra, specyficzna i nie ma nic wspólnego z kwiatowymi perfumami. Natomiast dla mnie jest niezastąpionym symptomem nadchodzącej wiosny. Na początku marca sprawiam sobie kilka saszetek nasion rzeżuchy ogrodowej i zaczynam wysiew. Żeby zapewnić sobie ciągły napływ świeżych roślinek, należy wysiewać kolejną partię co parę dni. Najlepiej uszykować sobie dwa płaskie naczynia, choćby talerze śniadaniowe. Zakupić watę bawełnianą, rozłożyć jedną warstwę waty na pierwszym talerzu, dokładnie, ale niezbyt obficie skropić wodą (nie powinna pływać w wodzie, ale musi być mokra) i równomiernie wysypać nań ziarenka. Nie dopuszczać do przesuszenia waty. Ziarenka zaczną pękać prawdopodobnie już na drugi dzień. Na trzeci pojawią się kiełki, po pięciu dniach pewnie będzie już można ściąć pierwszą partię natki. W tym czasie można przygotować drugą partię nasionek.
Uwielbiam zjadać duże ilości rzeżuchy do jajek w każdej postaci, do łososia, do ziemniaków, do twarogu. Pasuje naprawdę  do wielu produktów i daje poczucie zmiany diety na wiosenną, lżejszą, inną po prostu.
Na Wielkanoc, do koszyczka, przygotowuję mały blat obsiany rzeżuchą i układam na niej potrawy do poświęcenia. Święconka ładnie wygląda na takim zielonym, gęstym i pachnącym kobiercu. W tym roku spróbuję obsiać rzeżuchą także konstrukcję koszyka, może się nie udać, ale jeśli tak, będzie to spektakularna dekoracja świąteczna.

moss-indoors www.gardeningknowhow

 easter-egg-with-cress-sprouts www.123rf

canape-egg-cucumber-radishes-cress-www.dreamstime

 clay-cress-hedgehog

cress (NXPowerLite) www.bangersnmax.blogspot

cress_eggshell_boerenbont www.cressinfo

Cress-Caterpillar www.thinlyspread

www.visualphotos


www.thecreativelife.weebly

creamy_mushroom_pasta with cress and cheese www.eattheearth.wordpres

www.pincake.blox

www.gettyimages

daphne and the cress www.emilybooks.wordpress

Cress-Porcupine-Med www.activitybucket

cress-heads-white-www.lunaandcurious

easter_brunch_name_tag_detail www.look-what-i-made

cress-growing-sheep www.toyday

Easter-cress-in-a-shoe-www.coffeeandvanilla

fresh-summer-sandwich-strawberry-cress-recipe www.lookwhatimadedotcom.wordpress




 www.luloveshandmade.blogspot

 Easter-cress-www.coffeeandvanilla

 homegrown-cress www.katescreativespace

 www.flickrhivemind.jpg

 garden-decor-outstanding-indoor-garden-design-ideas-with-light-brown-plant-pot-and-cress-state-plant-markers-astonishing-garden-accessories-using-state-plant-markers

 Heart-shaped-cress-on-wholemeal-bread www.goodtoknow

 obama-pot-head www.anorak

 Match-carden www.dotmaison

 pesto-and-salad www.bythecommoncook

 www.flickrhivemind

 picparty-www.adventuresofadam

 stock-footage-watercress-growig-from-seed-to-plant-in-timelapse

 recipe-image-legacy-id-www.bbcgoodfood

 www.beautylifeandbabies.blogspot

 www.en-dawanda

 www.ahohomemadefood.wordpress

 www.amazon

 www.artemio

 www.elenijr

 www.designswan

 9b1cfbcd45b839eb36c812712e49a5ac pinterest

www.cc-craft

www.canterburymaspalomasp1.blogspot

 tuinkers www.freshplaza

 www.entrez-svp.blogspot