Zielone też oczywiście są smaczne, przynajmniej parę razy, najczęściej w niedzielę do jajecznicy, smażę te zielone z cebulką solą i cukrem, na taką zielonkawą, pomidorową konfiturę, pycha z chlebkiem. Jednak moje serce, jeszcze lata temu, we wczesnym dziecięctwie podbiły dojrzałe, czerwone pomidory. Wtedy były sezonowe, niedostępne poza sezonem letnim. Pierwsze, które pojawiały się na straganach, były drogie. Pamiętam tę radość kiedy mama wracała z pracy, z siatką pełną zdobycznych zakupów a wśród nich był pierwszy danego roku pomidor. Tego wieczoru zasiadałyśmy z Kaśką do kolacji nie tylko z radością, ale i czymś w rodzaju podniecenia. Jeden pomidor nie dawał szans na kulinarne popisy, wystarczał jedynie na dwie kromki chleba dla każdej z nas, ale jego smaku nie zapomnę nigdy. Po dwóch, trzech dniach, mama przynosiła dwa pomidory, potem trzy a jeszcze później dojrzewała cała szklarnia pomidorów dziadka Władka, setki malinówek, które zapadły mi w kubki smakowe na zawsze. Nie znam lepszego gatunku niż pomidor malinowy, może bawole serce na swój bardziej mięsisty sposób może konkurować, ale nie pozostanę wierna malinówkom. W lecie najwikwintniejsze danie mogę oddać za kanapki z dojrzałym, słodkim od słonka, pomidorem. Tak zresztą wygląda większość moich letnich kolacji i przekąsek - to wariacje na temat doskonałości dojrzałych pomidorów. Kupuję wówczas ze dwa, trzy octy balsamiczne (tylko nie mieszanki z winnym, albo spirytusowym, muszą być prawdziwe, gęste, wieloletnie balsamico inaczej lepiej sobie pomidora jedynie posolić i leciuśko pocukrzyć. Oprócz octu, ser halumi, który potem podsmażam na patelni grillowej. Inwestuję w doniczkę bazylii i kolendry (niejedną w sezonie, szybko znika i trzeba ich strzec przed ślimakami, potrafią obgryźć gałązki bazylii i kolendry do gołego knotka w ciągu jednej nocy, gdy mi to kiedyś zrobiły, patrząc pozostałości po ich uczcie nie skojarzyłam, że to były moje zioła i dalej szukałam wzrokiem bujnej zieleniny, nigdy bym nie uwierzyła, że takie obżarstwo może być udziałem takich małych i powolnych zwierzątek. Po za tym im mniej tym lepiej, nic nie przebije sałatki z pokrojonych w plastry pomidorów, jedynie lekko posolonych i popieprzonych, ułożonych na sobie i pozostawionych na godzinkę, żeby wypuściły sok. Są pyszne o "soczek", który pozostaje po ich skonsumowaniu, toczymy boje.
Ps. ostatnio odkryłam, że smakuje mi połączenie pomidorów z truskawkami i fetą, polecam.
StrawberryTomatoFetaSalad www.shoppingcentres.stockland
cherry-tomato-sauce- www.eatthismyfriend
amazon
tomatoes-bike-lo-res-sig-www.chloesblog.bigmill
61b8ba9be9c17ff961c499f1c891f747 pinterest
tomato-lime-copy www.fgcproducts
tomato-soup-recipe www.vegrecipesofindia
984b5b965baad2756c618f73012ef04b pinterest
www.eatthispoem, ode to tomatoes by pablo neruda
www.dianeabroad
0ee136f177ba0ec687568afb98e6c7b8 pinterest
ana-mir-tomato_pouf www.bonluxat
garden-decor-astounding-rectangular-timber-garden-bed-and-tomato-plant-for-garden-decoration-gorgeous-timber-garden-bed-for-garden-decoration-design
How-to-peel-a-tomato www.decoratingmumma
outdoor_door_living_rooms_design_lovers_blog_2-copy www.designloversblog
red_tomato_design_necklace-www.zazzle
Summer Scrub with Tomato www.beautyandlifestylemantra.blogspot
tomato_airfish www.indie
Tomato-In-Ice-Cube www.wallpapersdesign
tomato-salsa www.kitchennostalgia
wreath_caprese www.veggiewala
www.geraldheffernon
www.jennysteffens.blogspot
www.popsugar
www.the-garden-diares-of-amalee-issa.blogspot
1e63a61cbc6cffe75695fb61829b8e3c pinterest
www.thekitchn
www.redmountainiron
2014-women-tropical-summer-beach-flower-print-dress-Flying-Tomato-Bohemian-Aztec-vintage-boho-dresses-long
ana-mir-tomato_www.bonluxat
dolce and gabbana www.galleryhip
ginger-candied-tomatoes-www.eatyourbooks
HungarianHeart www.gardenmaine
pittstontomato www.roadsidewonders
Roasted Cherry Tomato Triscuit Cups vs. Recipe Tutorial vs. Martha Stewart 3 www.foodsvs
Tomate-RAF www.almarbros
tomato_chair www.icondesignstore
tomato-ladybug-food-art www.reciperecap
1320680786_kirsten-dunst-www.usmagazine
tomato-spider-food-art www.reciperecap
www.asweetwoorld.blogspot
www.healthytravelblog, croatia
www.montclaircsa.wordpress D&G
www.simmerandboil.cookinglight
article-0-198D42AA000005DC-298_306x423 monty don, dailymail
www.mycookingrecipes
www.barwywojenne.blogspot
tomatotable
dolce-and-gabbana-ss12-onion-print-macrame-yuriahn-fashion-editor-swide-thestylistme-blogger-styling-tips
haagen-daz www.foodbeast
Mackies-Tomato-Soup-Mug www.thedrhcollection
pomidor-gruntowy-bawole-serce www.sklep-nasiona
Spain_Tomato_Fight_Tomatina__systems@deccanmail-10 www.archives.deccanchronicle
tomato mask www.scanfree
tomato_zagrebwww.zelena-akcija
tomato-macarons www.blog.hwtm
www.sweetpaulmag
basil-pasta-in-a-tomato-cup-www.loveumadly
ella-bache-creme-tomato-vitamin-radiance-cream-50ml5 www.cosmo24
HGoodingTomatoCancan2-web www.blog.bernina
mr-tomato-head www.babe
raf-tomatoes www.gannet39
SquashedTomato www.paintbyconran
tomato table www.craignutt
tomato-products-cottage korean company omni dome house www.bonappetit
tumblr_lybqpjlTec1r69w7oo1_400
www.incredi.deviantart
www.neuemodemagazine, converse with andy warhol
Tomato-Crostini-Basil-Compound-Butter-www.wonkywonderful
04-xBruschetta_with_Tomatoes-www.blog.tuscanyholidayrent
